القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل حلى بارد و سريع مكوناته متوفره في كل منزل


المكونات : 

  • باكية بسكويت 200 غرام ويمكن استعمال نصف باكيه إضافية حسب حجم الصينية .
  • 5 كوب حليب سائل بحرارة الغرفة.
  • 1 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة مليانة نشاء الذرة.
  • ثلثي كوب كاكاو بودرة غير محلى.
  • ثلثي كوب سكر .
  • ملعقة كبيرة زبدة.
التحضير :

  • نخلط الحليب مع النشاء والدقيق ونخفق قليلا لتخفيف التكتلات، من الطبيعي أن يكون هناك تكتلات صغيرة ستختفي فيما بعد مع الخفق المستمر على النار .
  • نضيف الكاكاو والسكر ونخفق أيضا.
  • نضع الخليط على النار ونخفق ويجب النار أن تكون متوسطة وليست قوية.
  • نستمر بالخفق حتى يغلي المزيج ونخفف النار ونخفق قليلا حتى نصل للقوام المثالي.
  • نطفئ النار ونضيف ملعقة كبيرة زبدة ونخلط .
  • في الصينية نرص أول طبقة من البسكويت ثم طبقة من خليط الشوكولاتة ثم طبقة بسكويت ثم طبقة خليط الشوكولاتة حتى ننتهي من الكمية .
  • نتركه حتى يصبح دافئ قليلا ثم ندخله البراد لمدة ساعتين على الأقل، يقدم باردا.
  • زيّنته بالبسكويت المطحون السادة والبسكويت المطحون نكهة الشوكولاتة.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات