طريقة عمل كعكة الايس كريم

 

المكونات : 

القاعدة :

• بسكويت حسب الحاجة
• كوب حليب
• ملعقة نسكافيه.

طبقة الأيس كريم :

• 750 مللتر كريمة خفق
• 2 ملعقة كبيرة بودينج فانيليا
• 100 جرام شوكولاتة مرة.

الوجه :

• 200 جرام شوكولاتة مرة.
• نصف كوب حليب.

التحضير :

• نخلط ملعقة النسكافيه بالحليب ونحرك جيدا، ثم نبلل البسكويت بالحليب والنسكافيه ونرتبهم على قاعدة الصينية.
• طريقة تحضير طبقة الأيس كريم:
• نخفق كريمة الخفق والبودينج جيدا حتى تصبح سميكة، ثم نذوب الشوكولاتة على البخار، وبعد ذلك نقلّب الشوكولاتة قليلا داخل الكريمة حتى تتكون حبيبات شوكولاتة صغيرة. وبعد ذلك نضعها في الفريزر لمدة ساعتين، او حتى تتجمد الكريمة.
• طريقة تحضير الوجه:
• نذوب كل كمية الشوكولاتة مع كمية الحليب على الغاز، ثم نضعها فوق طبقة الكريمة، ونحرص على ان تكون طبقة الكريمة متجمدة. وبعد ان نضع الشوكولاتة نعيد الكعكة ثانية الى الفريزر.