طريقة عمل السلمون المشوي بصوص الترياكي

 اخترنا لكم طبق المأكولات البحرية الخاص بكم ، والذي يناسب الجميع ، حتى النساء الحوامل والمرضعات ، الذين يمكنهم تناوله بكميات معقولة دون قلق ، لأنه يحتوي على كميات قليلة جدًا من الزئبق. سمك السلمون مذاق مختلف أيضًا عن العديد من الأسماك الأخرى. تعلم كيفية تحضير السلمون المشوي مع صلصة الترياكي.

سمك السلمون المشوي بصلصة الترياكي:

• 4 شرائح من السلمون منزوع الجلد ، حوالي 6 أونصات لكل شريحة
• 1 بصلة خضراء مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة سمسم

 

تريكي صلصة:

• 1/3 كوب صلصة صويا منخفضة الصوديوم
• نصف كوب عصير برتقال طازج
• 2-3 ملاعق كبيرة من الماء
• 2 ملاعق كبيرة من العسل
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
• 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار أو حسب الرغبة
• عصير ليمون
• ملعقة كبيرة من الدقيق الخالي من الغلوتين

التحضير:

1. سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء صغير ، اخفقي جميع مكونات صلصة الترياكي. رش طبق خبز برذاذ طهي غير لاصق وضع فيه السلمون.
3. تُسكب الصلصة فوقه ، ثم تُخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى تنضج.
4. بمجرد أن ينضج السلمون ، أخرجه من الفرن واسكب الصلصة السميكة.
5. يُزين بالسمسم والبصل الأخضر.