مجلة فلسطين - فيتامين (أ) عنصر غذائي ضروري للنمو والتطور ، ويساعد على تحسين البصر ، وصحة الجهاز المناعي والتكاثر. فيتامين (أ) هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في الحفاظ على وظائف القلب والرئتين والكلى وأعضاء أخرى في جسم الإنسان. فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يتم تخزينه في الكبد.
فيتامين أ نوعان:
الأول: فيتامين أ المشكل ، الموجود في اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والكبد.
ثانياً: بروفيتامين أ الموجود في الفواكه والخضروات ومصادر النباتات.
فوائد فيتامين أ:
1- يساعد في علاج مرض السكري ، لأن حمض الريتينويك ، وهو نوع من فيتامين أ ، يساعد في الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم.
2- يساعد في إصلاح الأنسجة التالفة.
3- يقوي مناعة الجسم الطبيعية.
4- يساعد في تقليل مخاطر الاصابة بالسرطان.
5- يساعد على تحسين البصر.
6- يعزز النمو.
7- يحافظ على صحة الجلد والشعر حيث أنه يساعد في إنتاج زيت الزهم ، وهو زيت يساعد في الحفاظ على مستويات الترطيب المناسبة للشعر والبشرة.
مخاطر نقص فيتامين أ:
1- زيادة خطر الإصابة بالعدوى وخاصة في الحلق والصدر والبطن مثل الرئتين والأنفلونزا والتهاب الحنجرة.
2- العمى الليلي.
3- الإصابة بأمراض العظام والأسنان مثل تنخر العظام.
4- مشاكل الخصوبة.
5- جفاف الجلد وسماكة وخشونة الجلد وتساقط الشعر.
6- تأخر النمو عند الأطفال.
تعليقات
إرسال تعليق
اكتب تعليقك...