نظام غذائي مفيد لمرضى السكري و الكبد

مجلة رونق - وجدت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يزيد من السيطرة على مرض السكري ويحسن صحة الكبد.

أجريت الدراسة البحثية الأولى والأكثر شمولاً لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون لدى مرضى السكري من النوع 2 وأمراض الكبد الدهنية في الدنمارك على مدى ستة أشهر.

قالت الدكتورة كاميلا دالبي هانسن: "أريد أن أخبرك أنه إذا كان لديك دهون في الكبد ، فسوف تستفيد من تناول الدهون".

خلال الدراسة ، فقد الأشخاص ما يقرب من 6٪ من وزن أجسامهم ، وتحسين السيطرة على مرض السكري ، وانخفاض نسبة الدهون في الكبد.

اشتمل النظام الغذائي على الخضار ، ولكن تم استبعاد الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، مثل الخبز أو البطاطس أو الأرز أو المعكرونة.

الدهون الصحية التي يتم الحصول عليها من زيت الزيتون والأفوكادو ، على سبيل المثال ، يوصى بتجنبها ، وتجنب الأطعمة التي تسبب مستويات عالية من الكوليسترول الضار في الجسم ، مثل الأطعمة السريعة.

قال هانز: "قد تمنح هذه النتائج المرضى المزيد من الخيارات في المستقبل حتى يتمكنوا من اختيار ما يناسب أسلوب حياتهم".