المكونات :
- نصف كيلوجرام من صدور الدجاج المقطعة بالمتوسط
- فلفل حلو مقطع شرائح 2 بصل مقطع شرائح
- واحدة طماطم مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
- ملح وفلفل أسود وتوابل دجاج وتوابل شاورما وبهارات تايلندية وكاتشب وصوص حار اختيارك.
التحضير:
- نظف صدر الدجاج جيداً.
- نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود وتوابل الدجاج وتوابل الشاورما والبهارات التايلاندية وتترك لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نقلي البصل قليلا في الزيت ثم نضيف الفلفل الملون ونقلب ونترك قليلا على نار متوسطة.
- نضيف الدجاج إلى الخضار على نار عالية حتى يتغير لونها.
- اتركي المكونات على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاتشب.
- أضف الطماطم حتى تنضج.
- قدمي الطبق التايلندي مع أرز أبيض أو يقدم كسندويش (خبز فينو أو بطاطا مقلية) مع البطاطس المقلية.
تعليقات
إرسال تعليق
اكتب تعليقك...