أفضل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة

 يسيل لعاب الأطفال بمجرد أن يأخذوا اسم الكعكة وعندما تصنع أمهم تلك الكعكة ، ففكر إذن كم سيجدها لذيذًا. بالمناسبة ، حتى لو قدمت كعكتك المصنوعة يدويًا إلى شخص ما ، فسيظل معجبًا بها كثيرًا. ثم دعونا نقرأ وصفة الكعكة لبعض الوقت ونصبح أفضل مومياء لأطفالك.

المكونات : 

1. كوبين ونصف دقيق 
2. 1 كوب ماء مغلي
3. 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 
4. 1 ملعقة صغيرة ملح
5. 8 ملاعق صغيرة زبدة غير مملحة 
6. 750 غرام سكر بني
7. 1000 غرام شوكولاتة ذائبة
8. 3 بيضات ، كوب كريمة حامضة 
9. 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 
10. 5 بياض بيض ،
11. 250 غرام سكر خروع
12. 100 جرام من المربى

التحضير :

أولا ، أضف الملح والصودا إلى الدقيق. بعد ذلك ، أضيفي السكر البني ، الزبدة البيضاء غير الملح ، البيض والقشدة ، الخ. ثم اخلطي الشوكولاتة المذابة جيداً. الآن اخلطي الكريمة الحامضة والماء والجوهر في الدقيق جيدًا. بعد ذلك نضع السمن في وعاء ونضع مكونات الكيك ونحفظه في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية. اطهيه لمدة 40-45 دقيقة واتركه يبرد. الآن اخفقي بياض البيض والسكر حتى يصبح قاسيا. ثم ضعيها فوق الكعكة

ضع الكعكة مرة أخرى في الفرن المسخن مسبقًا. ابق عينيك على الفرن وأخرجه عندما تتحول الكعكة إلى اللون البني. هنا ، كعكة الشوكولاتة الخاصة بك جاهزة. بعد التهدئة.